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單項(xiàng)選擇題

與神經(jīng)管畸形發(fā)生發(fā)展有關(guān)的維生素（）

A.葉酸
B.核黃素
C.維生素B₆
D.硫胺素
E.克酸

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單項(xiàng)選擇題

負(fù)荷試驗(yàn)可用于哪類營養(yǎng)素的營養(yǎng)狀況評價(jià)（）

A.蛋白質(zhì)
B.脂溶性維生素
C.水溶性維生素
D.微量元素
E.脂肪

單項(xiàng)選擇題

維生素C可促進(jìn)哪種蛋白質(zhì)在體內(nèi)的合成（）

A.肌纖維蛋白
B.糖蛋白
C.黏蛋白
D.膠原蛋白
E.肌紅蛋白

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