單項選擇題影響變異鏈球菌與牙面黏附的最主要蛋白是（）。

A.α-淀粉酶
B.腮腺液凝集素
C.富脯蛋白
D.黏蛋白
E.免疫球蛋白


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1.單項選擇題菌斑中氟化物濃度為（）。

A.0.01～0.05ppm
B.0～1ppm
C.1～5ppm
D.5～10ppm
E.14～20ppm

2.單項選擇題下列哪項釉質(zhì)表面的有機沉積物為胚胎來源（）。

A.食物碎片
B.牙菌斑
C.獲得性膜
D.Nasmyth膜
E.牙結(jié)石

3.單項選擇題下列哪種蛋白可導(dǎo)致細菌凝聚，使細菌從口腔中清除（）。

A.唾液黏蛋白1
B.唾液黏蛋白2
C.sIgA
D.溶菌酶
E.清蛋白

4.單項選擇題下列哪一項具有限制變異鏈球菌生長的特性（）。

A.蔗糖
B.膳食纖維
C.木糖醇
D.山梨醇
E.赤蘚糖醇

5.單項選擇題菌斑中的IgG主要來源于（）。

A.細菌
B.齦溝液
C.唾液
D.血液
E.食物