單項選擇題下列對原生環(huán)境描述正確的是()。
A.原生環(huán)境是天然形成的未受動物生活影響的環(huán)境
B.原生環(huán)境是原來就存在于自然界的環(huán)境
C.原生環(huán)境是天然形成的未受人類生活的影響或少受人為因素影響的環(huán)境
D.原生環(huán)境對人類總是有益的
E.以上說法都不對
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1.單項選擇題食品加工的溫度過高,或方法不當(dāng)導(dǎo)致氨基酸變性,可導(dǎo)致()
A.熱解產(chǎn)物污染
B.苯并芘的污染
C.亞硝胺的污染
D.鉛、砷等有害金屬污染
E.微生物、病毒等生物性污染
2.單項選擇題食品采用自然照明方式的食品生產(chǎn)車間門窗面積與地面面積之比為()
A.1:16
B.1:8
C.1:10
D.1:5
E.1:12
3.單項選擇題食品生產(chǎn)車間通風(fēng)面積與地面面積之比不小于()
A.1:16
B.1:8
C.1:10
D.1:5
E.1:12
4.單項選擇題食品生產(chǎn)車間高度一般要求不低于()
A.3m
B.1.5m2
C.1/100~1/50
D.1.0m
E.1.5m
5.單項選擇題食品生產(chǎn)車間窗臺應(yīng)距地面多少米以上()
A.3m
B.1.5m2
C.1/100~1/50
D.1.0m
E.1.5m
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