單項(xiàng)選擇題

調(diào)制咸水角餡工藝中韭菜應(yīng)（）。

A.切成段，去掉水分，與炒好的熟粒餡拌和
B.切成段，直接與炒好的熟粒餡拌和
C.切成粒，去掉水分，與炒好的熟粒餡拌和
D.切成粒，直接與炒好的熟粒餡拌和

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