多項(xiàng)選擇題硒在動(dòng)物性食物中的存在形式以（）為主。
A.硒半胱氨酸
B.硒蛋氨酸
C.硒酸鹽
D.亞硒酸鹽
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1.單項(xiàng)選擇題在中國(guó)，成人BMI為（）時(shí)即可判定是肥胖。
A.≥24
B.≥26
C.≥28
D.≥30
2.單項(xiàng)選擇題對(duì)于舉重、投擲等要求較大力量的運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目，含氮物質(zhì)代謝強(qiáng)，所以食物中（）供給量應(yīng)提高。
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素E
3.單項(xiàng)選擇題老年人應(yīng)根據(jù)（）的改變，而調(diào)節(jié)能量的供給。
A.尿蛋白
B.身高
C.體重
D.老年斑
4.單項(xiàng)選擇題學(xué)齡前兒童可以攝取（）食品。
A.辛辣
B.細(xì)軟品
C.油膩
D.大塊
5.單項(xiàng)選擇題相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)可反映機(jī)體（）的營(yíng)養(yǎng)水平。
A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.鈣
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碳水化合物的血糖生成指數(shù)（GI）越低，對(duì)所有人的健康就越有利。
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對(duì)于老年人來說，保持良好的體格狀況可以（）
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