單項(xiàng)選擇題中國2010年食物與營養(yǎng)發(fā)展總體目標(biāo)()
A.保障合理的營養(yǎng)素?cái)z入量
B.保證合理的食物攝入量
C.保障充足的食物供給
D.降低營養(yǎng)不良性疾病發(fā)病率
E.以上皆是
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1.單項(xiàng)選擇題人體每日容許攝入量(ADI)的單位是()
A.mg/kg體重
B.g/kg體重
C.mg/kg食物
D.g/kg食物
E.mg/100g食物
2.單項(xiàng)選擇題編制食譜需要掌握對(duì)象的()
A.年齡
B.性別
C.勞動(dòng)強(qiáng)度
D.經(jīng)濟(jì)狀況
E.以上全是
3.單項(xiàng)選擇題發(fā)展中國家存在的營養(yǎng)不良問題是()
A.維生素A缺乏
B.蛋白質(zhì)熱能供給量不足
C.碘缺乏
D.鐵缺乏
E.以上全是
4.單項(xiàng)選擇題發(fā)達(dá)國家存在的營養(yǎng)不良問題是()
A.高血脂
B.肥胖
C.動(dòng)脈硬化
D.高血壓
E.以上都是
5.單項(xiàng)選擇題食品營養(yǎng)強(qiáng)化劑的使用目的是()
A.改善食品品質(zhì)
B.增強(qiáng)食品功能
C.增進(jìn)食品色香味
D.延長食品保質(zhì)期
E.彌補(bǔ)食品的營養(yǎng)缺陷
最新試題
屬于天然色素的是()
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物理性"胖聽"應(yīng)()
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棉籽油中常見的有害物質(zhì)()
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發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)()
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需要進(jìn)一步進(jìn)行檢查的應(yīng)是()
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葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品為()
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其中毒機(jī)制為()
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中表示嚴(yán)重危害人體健康的指標(biāo)是()
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食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量的指標(biāo)有()
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