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名詞解釋
多功能酶與多功能酶復合體
答案：
酶是一種生物催化劑，它的化學組成是蛋白質(zhì)或以蛋白質(zhì)組成為主體的大分子物質(zhì)。不同酶，其氨基酸組成、輔基種類、催化反應(yīng)時的條...
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名詞解釋
米氏酶與變構(gòu)酶
答案：
前者符合米氏方程，動力學特點是雙曲線。調(diào)節(jié)劑結(jié)合酶或酶和底物的復合物后，不通過改變酶構(gòu)象調(diào)節(jié)。后者：s曲線，不符合米氏方...
名詞解釋
內(nèi)在蛋白與外周蛋白
答案：
外周蛋白通過與膜脂的極性頭部或內(nèi)在膜蛋白的離子相互作用和形成離子鍵與膜的內(nèi)、外表面弱結(jié)合的膜蛋白又稱附著蛋白（prote...
