單項選擇題

DNA變性指的是（）。

A.兩條多核苷酸鏈解鏈
B.DNA分子由起螺旋轉(zhuǎn)變?yōu)殡p螺旋
C.分子中磷酸二酯鍵斷裂
D.互補堿基間氫鍵連接
E.堿基與脫氧核糖間糖苷鍵斷裂

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