單項選擇題副溶血性弧菌食物中毒，往往與進(jìn)食何者有關(guān)（）。

A、肉類
B、奶類
C、蛋類
D、鹽腌海產(chǎn)品
E、禽類


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1.單項選擇題食物中毒出現(xiàn)洗肉水樣便，可推測是什么食物中毒（）。

A、沙門氏菌
B、副溶血性弧菌
C、葡萄球菌
D、致病大腸桿菌
E、肉毒毒素中毒

2.單項選擇題沙門菌食物中毒食品主要為（）。

A、動物性食品
B、蔬菜
C、剩飯
D、腌制食品
E、海產(chǎn)品

3.單項選擇題食物中毒發(fā)病的特點不包括（）。

A、病人在同一時間食用同樣的食品
B、潛伏期短、來勢急
C、人與人之間沒有傳染性
D、所有病人臨床癥狀相似
E、相互之間有傳染

4.單項選擇題大量劣質(zhì)酒，引起酒精中毒的毒物是（）。

A、乙醇
B、甲醇
C、甲醛
D、乙醛
E、乙酸

5.單項選擇題剛屠宰的肉品通過后熟產(chǎn)酸，可殺死（）。

A、豬瘟病毒
B、丹毒桿菌
C、口蹄疫病毒
D、布氏桿菌
E、炭疽桿菌