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單項(xiàng)選擇題

下列哪種食品中N-亞硝基類化合物污染最重（）。

A、奶類
B、蔬菜、水果
C、酒類
D、腌制肉制品
E、糧谷類

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單項(xiàng)選擇題

玉米赤霉烯酮主要引起（）。

A、類雌激素樣作用
B、肝臟毒性
C、腎臟毒性
D、血液毒性
E、以上都不是

單項(xiàng)選擇題

嬰兒代乳品中不得檢出下列哪種成分（）。

A、食品添加劑
B、細(xì)菌污染
C、黃曲霉毒素
D、鉛
E、以上都不是

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