單項(xiàng)選擇題含葉酸最豐富的食物來源是（）。
A、蛋
B、奶
C、大米
D、動(dòng)物肝臟
E、綠葉蔬菜
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1.單項(xiàng)選擇題尼克酸缺乏可導(dǎo)致（）。
A、蛋白質(zhì)熱能營(yíng)養(yǎng)不良
B、癩皮病
C、腳氣病
D、敗血病
E、口角炎
2.單項(xiàng)選擇題機(jī)體所需尼克酸可由哪種氨基酸轉(zhuǎn)變而來（）。
A、色氨酸
B、組氨酸
C、絲氨酸
D、賴氨酸
E、胱氨酸
