多項(xiàng)選擇題某年6月1日,某縣衛(wèi)生監(jiān)督所接到群眾舉報(bào),聲稱某個(gè)體戶銷售變質(zhì)腐爛的豬肉。根據(jù)此線索,在未對(duì)其銷售變質(zhì)豬肉的事實(shí)是否存在作出調(diào)查的情況下,依據(jù)《食品安全法》有關(guān)規(guī)定作出行政處罰決定,對(duì)其處以1000元罰款。《食品安全法》第九條規(guī)定,禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)腐敗變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污染不潔、混有異物或者其它感官性狀異常,可能對(duì)人體健康有害的食品。食品的腐敗變質(zhì)是指()。

A.在適宜條件下,微生物在食品中繁殖
B.食品發(fā)生腐敗變質(zhì)后,可能含有大量的致病菌,食后很容易發(fā)生食物中毒
C.腐敗變質(zhì)的食品中可能含有大量的有毒物質(zhì),如微生物毒素
D.微生物繁殖達(dá)到一定程度,食品中的蛋白質(zhì)、碳水化合物大量分解
E.食品中存有多量的有益和有害微生物
F.食品存在或不存在可食性


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1.單項(xiàng)選擇題

患兒女,8歲。自述眼發(fā)干發(fā)癢,暗光中視物不清,皮膚搔癢。

最可能的病因是()。

A.維生素B1缺乏
B.維生素A缺乏
C.鋅缺乏
D.維生素D缺乏
E.鐵缺乏
F.硒缺乏

2.多項(xiàng)選擇題

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為進(jìn)一步確診,應(yīng)進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)室檢查有()。

A.血漿維生素A測(cè)定
B.眼結(jié)膜上皮細(xì)胞檢查
C.血漿視黃醇結(jié)合蛋白測(cè)定
D.血清鐵蛋白檢查
E.尿液脫落細(xì)胞檢查
F.暗適應(yīng)檢查

4.單項(xiàng)選擇題

frsw

若影像學(xué)檢查顯示胃幽門痙攣,開放延遲,胃分泌液增多,最有可能的診斷為()。

A.胃癌
B.胃潰瘍
C.十二指腸潰瘍
D.慢性胃炎
E.慢性胰腺炎

5.單項(xiàng)選擇題

dwer

疑有消化道穿孔,而立位片又未見游離氣體,進(jìn)一步檢查時(shí)應(yīng)避免以下哪種檢查()。

A.胃內(nèi)注入少量氣體后再攝立位片
B.口服碘劑檢查
C.半小時(shí)后再復(fù)查
D.左側(cè)臥數(shù)分鐘后,再立位檢查
E.口服稀鋇檢查

最新試題

調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀,血清或糞便標(biāo)本檢測(cè)出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機(jī)。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂(例如視力模糊、復(fù)視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機(jī)。對(duì)照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機(jī)。調(diào)查者設(shè)計(jì)、制定了流行病學(xué)調(diào)查的標(biāo)準(zhǔn)問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫,則應(yīng)重點(diǎn)注意的問題有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機(jī),且均在運(yùn)行線路終點(diǎn)站的一家餐館用過餐。大約有58名司機(jī)在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進(jìn)行中,但為阻止食源性疾病的擴(kuò)散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時(shí),采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項(xiàng)選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項(xiàng)有哪些()。

題型:多項(xiàng)選擇題

與病例和其他司機(jī)的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機(jī)在終點(diǎn)站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機(jī)沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點(diǎn)站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機(jī),起因?yàn)?月3日至7日之間在特定公交線路終點(diǎn)站餐廳進(jìn)食。適用于本案驗(yàn)證假設(shè)的調(diào)查方法有()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項(xiàng)選擇題

因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大,這些受污染的食物可能引起其他人生病,因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個(gè)案,可能是一場(chǎng)疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例,應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括()。

題型:多項(xiàng)選擇題