單項選擇題年齡別身高,可應(yīng)用于兒童,可反映何時營養(yǎng)狀況()。

A.較長期
B.當(dāng)前
C.較長期和當(dāng)前
D.無法判斷
E.將來


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1.單項選擇題下列不屬于評價蛋白質(zhì)質(zhì)量的指標(biāo)是()。

A.蛋白質(zhì)含量
B.蛋白質(zhì)消化率
C.蛋白質(zhì)生物價
D.蛋白質(zhì)凈利用率
E.蛋白質(zhì)功效比值

2.單項選擇題合理膳食包括()。

A.能量和營養(yǎng)素滿足需要
B.食物多樣化
C.營養(yǎng)素之間要保持適宜的平衡
D.應(yīng)有舒適的進餐環(huán)境
E.以上都包括

3.單項選擇題中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的(D)RIS中建議孕中期到孕后期每日增加能量攝入量()。

A.0.63MJ(150kcal)
B.0.84MJ(200kcal)
C.1.05MJ(250kcal)
D.1.46MJ(350kcal)
E.1.35MJ(250kcal)

4.單項選擇題強化食品的種類有()。

A.膳食補充劑的添補,副食強化
B.載體的選擇,副食強化
C.主食強化,副食強化
D.水強化,副食強化
E.固體強化,副食強化

最新試題

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()。

題型:單項選擇題

經(jīng)過流行病學(xué)調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當(dāng)資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()。

題型:多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當(dāng)注意的事項有哪些()。

題型:多項選擇題

容易引起該類食物中毒的食物具有的特點有()。

題型:多項選擇題

《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()。

題型:多項選擇題

該中毒屬于哪些型別食物中毒()。

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()。

題型:多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些()。

題型:多項選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()。

題型:多項選擇題

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()。

題型:多項選擇題