A.一般指富含鈣、磷、鐵、鉀等礦物元素較多的食物
B.指在機(jī)體內(nèi)經(jīng)過代謝后,產(chǎn)物呈現(xiàn)堿性的食物
C.蔬菜類食品屬于成堿性食品
D.水果也屬于成堿性食品
E.水果中由于富含有機(jī)酸,所以屬于成酸性食品
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A.組氨酸
B.精氨酸
C.賴氨酸
D.丙氨酸
E.甘氨酸
A.稱量法
B.微量凱氏定氮法
C.灰化法
D.系數(shù)計(jì)算法
E.求倒法
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素C
D.維生素D
E.維生素E
A.12%~18%
B.<12%
C.18%~25%
D.25%~33%
E.>33%
A.亮氨酸
B.色氨酸
C.賴氨酸
D.組氨酸
E.精氨酸
最新試題
從法律上說,當(dāng)事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機(jī)關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當(dāng)事人承擔(dān)新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()。
該起事故中毒機(jī)理是()。
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對(duì)該公司可進(jìn)行的行政處罰有()。
該起中毒搶救使用特效解毒藥是()。
確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學(xué)檢查,血清采取必須是()。
檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達(dá)到以下何要求()。
重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象,而且有的程度很嚴(yán)重。對(duì)這些小麥的處理方法應(yīng)為()。
調(diào)查時(shí)主要應(yīng)該關(guān)注()。
進(jìn)行食物中毒調(diào)查時(shí),膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()。
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。