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單項(xiàng)選擇題

保溫試驗(yàn)是檢查成品殺菌效果的手段，肉禽水產(chǎn)品罐頭應(yīng)在37％左右保溫（）天。

A.4
B.5
C.6
D.7
E.8

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單項(xiàng)選擇題

下列（）人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用

A.豬瘟
B.豬水皰病
C.口蹄疫
D.結(jié)核
E.以上都不對(duì)

單項(xiàng)選擇題

按照國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，牛奶中脂肪的含量要求（）。

A.≥5％
B.≤5％
C.≥3％
D.3％～5％
E.2％～3％