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單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者的營養(yǎng)治療應選（）。

A.完全胃腸外營養(yǎng)
B.厚流食
C.要素膳
D.清流食
E.無油半流食

1.單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者每天膽固醇攝入量應（）。

A.<500mg
B.<400mg
C.<300mg
D.<200mg
E.<100mg

2.單項選擇題男性，45歲，中度肥胖，自述既往有胃病史，因酗酒引起“胃痛”，難以忍受，嘔吐、腹瀉，急診入院。經(jīng)查，血淀粉酶升高，白細胞和中性粒細胞升高，上腹部肌緊張。該患者恢復期可選擇哪組食物（）。

A.蒸蛋羹、蔥燒豆腐
B.發(fā)糕、皮蛋拌南豆腐
C.清湯龍須面、無油拌青菜泥
D.米粥、清炒蝦仁
E.餛飩湯、小籠包子

3.單項選擇題男性，40歲，司機，肥胖，患痛風2年，出院后現(xiàn)無臨床癥狀，血尿酸仍高，已上班。該病人適宜的熱量供給標準是（）。

A.40～45kcal／（kg·d）
B.25～30kcal／（kg·d）
C.30～35kcal／（kg·d）
D.15～20kcal／（kg·d）
E.50～55kcal／（kg·d）

4.單項選擇題男性，40歲，司機，肥胖，患痛風2年，出院后現(xiàn)無臨床癥狀，血尿酸仍高，已上班。蛋白質(zhì)供給標準是（）。

A.占總能量的20%
B.占總能量的11%～15%
C.占總能量的18%
D.占總能量的8%
E.占總能量的25%

5.單項選擇題男性，40歲，司機，肥胖，患痛風2年，出院后現(xiàn)無臨床癥狀，血尿酸仍高，已上班。糖類供給標準是（）。（）

A.占總能量的65%～70%
B.占總能量的60%～65%
C.占總能量的40%～45%
D.占總能量的75%～80%
E.占總能量的50%～55%