單項選擇題在蔬菜,水果中含有的天然抗氧化成分是()。

A.淀粉酶
B.植物殺菌素
C.生物類黃酮
D.草酸
E.纖維素


你可能感興趣的試題

1.單項選擇題老年人每日膽固醇攝入量應(yīng)()

A.<600mg
B.<500mg
C.<300mg
D.<100mg
E.<50mg

3.單項選擇題對于放射線引起的肝損傷防護作用最佳的糖類是()

A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.麥芽糖
E.乳糖

4.單項選擇題被稱為抗脂肪肝因子的營養(yǎng)素是()。

A.維生素B1、維生素B2
B.維生素C、維生素D
C.膽堿、甲硫氨酸
D.賴氨酸、谷氨酰胺
E.高密度脂蛋白、蘇氨酸

5.單項選擇題許多流行病學調(diào)查發(fā)現(xiàn),胃癌高發(fā)區(qū)的膳食為()。

A.高淀粉、低蛋白膳食
B.高淀粉、高脂肪膳食
C.高蛋白、高脂肪膳食
D.高脂肪、高維生素C膳食
E.高脂肪、高硒膳食

最新試題

提示:醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本,并進行了檢測,但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有()

題型:多項選擇題

該公司的主要違法事實是()

題型:單項選擇題

預防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

檢查沙門氏菌中毒,確證診斷必須要達到以下何要求()

題型:單項選擇題

為預防此類食物中毒,應(yīng)當注意的事項有哪些()

題型:多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()

題型:多項選擇題

提示:經(jīng)過流行病學調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī),4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司,同一線路行駛的早班司機,且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛,27人為早班,16人為下午班,15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中,但為阻止食源性疾病的擴散,也應(yīng)盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時,采取控制措施可依據(jù)的信息有()

題型:多項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

該起事故中毒機理是()

題型:多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關(guān)()

題型:多項選擇題