預防該類食物中毒的主要措施有（）。

某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達對商店作出現(xiàn)場處理書，其內容包括（）。

調查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經功能紊亂（例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫，則應重點注意的問題有（）。

進行食物中毒調查時，膳食調查有關數(shù)字資料有哪些（）。

確證由沙門氏菌引發(fā)食物中毒必須做血清學檢查，血清采取必須是（）。

該起中毒事故屬何類食物中毒（）。

從法律上說，當事人逾期不履行處罰決定的，作出處罰決定的機關還可以采取執(zhí)行罰的措施，即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務來促使其履行義務。執(zhí)行罰的要件有（）。

造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些（）。

最容易引起該類食物中毒的中毒食品有哪些（）。

調查時主要應該關注（）。