單項選擇題標(biāo)定硫代硫酸鈉的基準(zhǔn)物是（）。
A.草酸鈉
B.硫酸鉀
C.重鉻酸鉀
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題粗蛋白測定所用的氫氧化鈉的濃度是（）。
A.0.01mol/L
B.40%左右
C.90%左右
2.單項選擇題將甲基紅—溴甲酚綠混合指示劑加入硼酸溶液中，溶液應(yīng)顯（）。
A、暗紅色
B、綠色
C、黃色
3.單項選擇題蛋白質(zhì)測定消化結(jié)束時，消化管內(nèi)的液體應(yīng)呈（）。
A.明藍(lán)綠色
B.黑色
C.褐色
4.單項選擇題蛋白質(zhì)測定消化時，應(yīng)（）。
A、先3.5檔消化0.5h，然后在4檔消化1h，最后在3檔消化0.5h，最終溶液澄清透明。
B、先高溫消化，待泡末停止產(chǎn)生后再用低溫消化。
C、一直保持用最高的溫度消化。
5.單項選擇題測定脂肪是否抽提完全，可用濾紙檢查，將（），揮發(fā)后不留下油跡表明已抽提完全，若留下油跡說明抽提不完全。
A、10%氫氧化鈉1毫升滴到濾紙上，再滴乙醚液。
B、1：3鹽酸1毫升滴到濾紙上，再滴乙醚液。
C、抽提管下口滴下的乙醚滴在濾紙上。
最新試題
肉類水分的測量點應(yīng)為（）
題型：單項選擇題
鹽酸萘乙二胺法快速測定亞硝酸鹽含量，顯色生成的偶氮化合物呈（）
題型：單項選擇題
含硼酸的待測液顯色吹干物，應(yīng)選用（）溶解。
題型：單項選擇題
重復(fù)性測試表征的是測試的（）
題型：單項選擇題
平板接種過程中，為了讓培養(yǎng)基與樣品充分混合，晃動過于激烈導(dǎo)致培養(yǎng)基從平板中撒出，可能對結(jié)果的影響是（）。
題型：單項選擇題
按照檢測場地分類食品快速檢測技術(shù)可劃分為哪幾類（）
題型：多項選擇題
硼酸快檢質(zhì)控試驗，一般應(yīng)同時進(jìn)行哪些試驗（）
題型：多項選擇題
農(nóng)殘速測儀的校準(zhǔn)參數(shù)波長為（）nm。
題型：單項選擇題
假陽性率是指使用的快檢產(chǎn)品在（）中檢出陽性結(jié)果的概率。
題型：單項選擇題
在煎炸過程中，由于食用油在高溫環(huán)境和水分作用下連續(xù)反復(fù)使用，將發(fā)生一系列反應(yīng)，生成（）等化合物，這些化合物比甘油三酸脂分子極性大，被稱為極性組分。
題型：多項選擇題