單項選擇題

【A1型題】分離鞣質(zhì)單體成分的常用方法是（）

A.膜分離法
B.沉淀法
C.柱色譜法
D.兩相溶劑分配法
E.鹽析法

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單項選擇題

【A1型題】提取鞣質(zhì)時，使用最普遍的溶劑是（）

A.甲醇
B.乙醚
C.乙酸乙酯
D.乙醇
E.50%～70％含水丙酮

單項選擇題

【A1型題】下列有關(guān)鞣質(zhì)的敘述，錯誤的是（）

A.大多數(shù)為灰白色無定形粉末
B.具有吸濕性
C.溶于水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿
D.強還原劑
E.能還原斐林試劑

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