單項(xiàng)選擇題

高原環(huán)境作業(yè)的人群應(yīng)適當(dāng)增加攝入的氨基酸是（）

A.谷氨酸
B.賴(lài)氨酸
C.蛋氨酸
D.色氨酸
E.異亮氨酸

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單項(xiàng)選擇題

母乳中含大量免疫物質(zhì)，其中具有直接殺菌抗炎作用的是（）

A.乳鐵蛋白
B.雙歧因子
C.低聚糖
D.溶菌酶
E.牛磺酸

單項(xiàng)選擇題

普食的蛋白質(zhì)供給量為（）

A.100g／d
B.150g／d
C.40～50g／d
D.占總能量的12％～14％
E.0.8～1.0g／（kg·d）