單項選擇題脫水保藏食品前,食品常需要()。

A.冷凍
B.保鮮
C.加鹽
D.加堿
E.預(yù)煮


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1.單項選擇題急性胰腺炎患者緩解期的正確膳食醫(yī)囑是()

A.低脂軟飯
B.低脂半流
C.純糖流質(zhì)
D.低鹽普食
E.低蛋白膳食

2.單項選擇題雄激素能夠增加何種物質(zhì)水平,有助于肝臟清除膽固醇()。

A.乳糜微粒
B.極低密度脂蛋白
C.低密度脂蛋白
D.中密度脂蛋白
E.高密度脂蛋白

3.單項選擇題慢性腎衰竭患者在初期進行血液透析時,每天蛋白質(zhì)的供給量應(yīng)為()

A.0.5g/kg
B.0.8g/kg
C.1.0g/kg
D.1.2g/kg
E.1.5g/kg

4.單項選擇題診斷痛風時,最重要的生化指標是()。

A.嘌呤代謝障礙
B.關(guān)節(jié)滑液中白細胞增高
C.高尿酸血癥
D.血肌酐增高
E.血沉增快

5.單項選擇題具有預(yù)防齲齒發(fā)生的營養(yǎng)素是()。

A.氟
B.磷
C.鐵
D.銅
E.鋅

最新試題

預(yù)防該類食物中毒的主要措施有()

題型:多項選擇題

為預(yù)防此類食物中毒,應(yīng)當注意的事項有哪些()

題型:多項選擇題

提示:與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設(shè)。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調(diào)查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設(shè)的調(diào)查方法有()

題型:單項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒()

題型:單項選擇題

提示:《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有()

題型:多項選擇題

通過調(diào)查,該飲品公司的行為違反了《食品安全法》第八十四、八十五條的規(guī)定,應(yīng)做出的處罰有()

題型:多項選擇題

引起該起食物中毒最可能的原因是()

題型:單項選擇題

進行食物中毒調(diào)查時,膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些()

題型:多項選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有()

題型:多項選擇題

提示:從法律上說,當事人逾期不履行處罰決定的,作出處罰決定的機關(guān)還可以采取執(zhí)行罰的措施,即讓當事人承擔新的持續(xù)不斷的義務(wù)來促使其履行義務(wù)。執(zhí)行罰的要件有()

題型:多項選擇題