多項(xiàng)選擇題高溫作業(yè)者需增加維生素B1的供給量的原因有哪些（）
A.高溫環(huán)境中人體丟失維生素B1量增加
B.補(bǔ)充維生素B1能增強(qiáng)機(jī)體對(duì)于高溫的耐受能力
C.高溫環(huán)境，人體熱能代謝增強(qiáng)，為了滿足糖類代謝增加的需要
D.提高工作效率
E.增強(qiáng)食欲，促進(jìn)消化
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1.多項(xiàng)選擇題膳食中微量元素缺乏可使鉛的毒性增加，這些微量元素主要是（）
A.鐵
B.硒
C.氟
D.鋅
E.銅
2.多項(xiàng)選擇題維生素對(duì)接觸粉塵作業(yè)工人的營(yíng)養(yǎng)作用，認(rèn)為最重要的維生素是（）
A.維生素A
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素C
E.維生素E
3.多項(xiàng)選擇題噪聲對(duì)蛋白質(zhì)的影響主要表現(xiàn)為（）
A.蛋白質(zhì)分解代謝減弱
B.蛋白質(zhì)分解代謝增強(qiáng)
C.負(fù)氮平衡
D.血紅蛋白下降
E.血清蛋白升高
4.多項(xiàng)選擇題在機(jī)體內(nèi)維生素E具有清除活性氧的效應(yīng)，與維生素E有協(xié)同作用的是（）
A.視黃醇
B.β胡蘿卜素
C.維生素C
D.維生素B2
E.煙酸
5.多項(xiàng)選擇題急性放射病初期，糖代謝的主要變化是（）
A.糖原異生作用增強(qiáng)
B.糖原異生作用減弱
C.糖酵解作用增強(qiáng)
D.糖酵解作用減弱
E.有氧氧化作用增強(qiáng)
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缺氧時(shí)糖代謝的主要改變是（）
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如果在胎兒大腦發(fā)育關(guān)鍵期蛋白質(zhì)攝入不足，將（）
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針對(duì)該男子情況，宜采取的最佳防暑保健措施是（）
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明確診斷后宜采取的治療措施是（）
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河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）
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試驗(yàn)前1d（）
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用麥淀粉代替（）
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經(jīng)過一段時(shí)間冷適應(yīng)后，該科考隊(duì)員膳食中三大生能營(yíng)養(yǎng)素的適宜調(diào)配為（）
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檢查前一日晚餐（）
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營(yíng)養(yǎng)信息交流除外以下哪一項(xiàng)（）
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