關(guān)于河豚魚毒素的描述，錯誤的是（）

河豚魚體內(nèi)毒素含量最高的是（）

采用此類膳食的目的是（）

麥淀粉膳食應(yīng)用的原理是（）

冶煉廠該人群的癥狀和體征最可能的情況是（）

冷適應(yīng)后，若膳食結(jié)構(gòu)仍以蛋白質(zhì)、脂肪為主，在一般情況下，下列血清學指標除哪項外均可降低（）

缺氧時糖代謝的主要改變是（）

營養(yǎng)信息收集的技能除外以下哪一項（）

用麥淀粉代替（）

該患者出現(xiàn)此癥狀最可能的原因是（）