單項選擇題（）是用一定技術(shù)方法檢查產(chǎn)品是否帶有有害微生物(群)，是否符合國家衛(wèi)生安全法規(guī)、標準限制要求的檢驗。

A.微生物試驗
B.微生物檢驗
C.感官檢驗
D.生物毒性試驗


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1.單項選擇題派員進廠驗收的檢驗形式是指（）進行產(chǎn)品質(zhì)量查驗。

A.采購方派人到該產(chǎn)品的銷貨市場
B.采購方派人到該產(chǎn)品的另一家購買方
C.采購方派人到供貨方對其產(chǎn)品、產(chǎn)品組成部件進行現(xiàn)場查驗和接收。
D.產(chǎn)品的供貸方派人到采購方

3.多項選擇題“質(zhì)量檢驗”定義中，“觀察”的含義可以是（）。

A.對測量過程的監(jiān)視
B.對儀器示值的目視察看
C.對測量人員操作的察看
D.對產(chǎn)品性能狀態(tài)的目測

4.多項選擇題在質(zhì)量檢驗的準備階段確定測量的項目和量值的方法有（）。

A.將質(zhì)量特性轉(zhuǎn)化為可直接測量的物理量
B.采取間接測量方法，經(jīng)換算后才能得到檢驗需要的量值
C.用標準實物樣品(樣板)作為比較測量的依據(jù)
D.和其他的同類廠家進行比較
E.制定檢驗的方法

5.多項選擇題全數(shù)檢驗的適用范圍是（）。

A.小批量、多品種、重要或價格昂貴的產(chǎn)品
B.手工作業(yè)比重大、質(zhì)量不夠穩(wěn)定的作業(yè)過程(工序)
C.過程能力不足的作業(yè)過程
D.抽樣方案判為不合格批，需重新檢驗篩選的產(chǎn)品
E.檢驗費用昂貴的產(chǎn)品

6.單項選擇題感官檢驗可以分為分析型感官檢驗和（）。

A.判斷型感官檢驗
B.嗜好型感官檢驗
C.非分析型感官檢驗
D.理化檢驗

7.單項選擇題質(zhì)量檢驗是對產(chǎn)品的一個或多個質(zhì)量特性，進行觀察、測量和試驗，其目的是取得證實（）。

A.產(chǎn)品作業(yè)過程的技術(shù)狀態(tài)正常的證據(jù)
B.產(chǎn)品作業(yè)過程的人員能滿足要求的證據(jù)
C.產(chǎn)品作業(yè)過程需要改進的證據(jù)
D.作業(yè)過程形成的產(chǎn)品質(zhì)量符合規(guī)定要求的證據(jù)

8.多項選擇題以下屬于檢驗規(guī)程內(nèi)容的有（）。

A.檢驗項目及其要求
B.檢驗方法和頻次
C.檢驗人員的素質(zhì)要求
D.使用的測量儀器

9.多項選擇題現(xiàn)代質(zhì)量檢驗不單純是事后“把關(guān)”，還同時起到預(yù)防的作用。檢驗的預(yù)防作用體現(xiàn)在以下（）個方面。

A.通過過程控制圖的使用起預(yù)防作用
B.通過過程(工序)作業(yè)的首檢起預(yù)防作用
C.通過過程(工序)作業(yè)的最終檢驗起預(yù)防作用
D.實際上對原材料和外購件的進貨檢驗，既起把關(guān)作用，又起預(yù)防作用
E.產(chǎn)品外包裝的檢驗

10.多項選擇題質(zhì)量檢驗的主要功能有（）。

A.鑒別功能
B.把關(guān)功能
C.糾正功能
D.預(yù)防功能
E.報告功能