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問答題
【簡答題】苯甲脒（Ki=1.8×10-5mol／L）和亮抑蛋白酶肽（Leupeptin，Ki=3.8×10-7mol／L）是胰蛋白酶的兩種特異競爭性抑制劑，試解釋它們的抑制機制。
答案：
設計亮抑蛋白酶肽的類似物抑制胰凝乳蛋白酶和彈性蛋白酶。
胰蛋白酶專一裂解羧基側為Arg或Lys等帶正電荷側鏈基...
胰蛋白酶專一裂解羧基側為Arg或Lys等帶正電荷側鏈基...
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問答題
【共用題干題】
羧肽酶是由307個氨基酸殘基組成的單鏈蛋白質，能依次從多肽鏈羧基端水解氨基酸殘基。通過酶-底物類似物（（-）-2-芐基-3-（P-甲氧苯甲酰）丙酸）的X-射線晶體學分析和動力學研究，認為其活性部位有三個基本催化基團Zn2+、Arg127和Gtu270。
如果催化中只涉及這三種催化基團，為什么酶還需要大量氨基酸殘基呢？
答案：
與Zn2+配位，穩(wěn)定Zn2+，在Zn2+附近形成結合底物的疏水口袋。
