問答題幼鼠的飲食中如果完全沒有脂肪，那么它們的生長狀況會(huì)很糟，它們會(huì)患有大面積的皮膚炎，掉毛發(fā)，并且很快死亡，但是如果在飲食中添加亞油酸或植物性食物，這些癥狀就能避免。亞油酸的什么性質(zhì)使得它成為必需脂肪酸？為什么植物性食物也可以代替它？
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