多項(xiàng)選擇題

糠殼、高粱和小麥?zhǔn)巧a(chǎn)濃香型大曲酒的原輔料,因生糠殼中具有()會(huì)影響基礎(chǔ)酒品質(zhì),因此生產(chǎn)過程中需進(jìn)行蒸糠。

A.糠醛
B.霉味
C.粉塵
D.纖維素

微信掃碼免費(fèi)搜題