多項選擇題能源物質(zhì)分子分解代謝中釋放的能量用于：（）

A.轉(zhuǎn)化為熱能，維持體溫
B.肌肉收縮和舒張
C.合成細胞組成成分
D.建立細胞膜兩側(cè)的離子濃度差
E.物質(zhì)跨細胞膜的易化擴散


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1.多項選擇題測定某種物質(zhì)的呼吸商時，必須測定一定時間的：（）

A.該物質(zhì)氧化時的耗氧量
B.該物質(zhì)氧化時的CO2產(chǎn)量
C.尿氮量
D.該物質(zhì)的卡價
E.該物質(zhì)的氧熱價

2.多項選擇題與體表面積計算有關(guān)的因素是：（）

A.身高
B.年齡
C.性別
D.體重
E.血型

3.單項選擇題以下列哪項為標準衡量能量代謝率較為合適：（）

A.體表面積
B.身高
C.體重
D.血型
E.心率

4.單項選擇題下列哪個因素對能量代謝的影響顯著：（）

A.肌肉活動
B.精神活動
C.食物的品種
D.食物的量
E.環(huán)境溫度

5.單項選擇題食物的生物卡價指：（）

A.1克食物在體外燃燒產(chǎn)生的熱量
B.1克食物生物氧化產(chǎn)生的熱量
C.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時消耗1升氧氣產(chǎn)生的熱量
D.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時的耗氧量
E.某種營養(yǎng)物質(zhì)氧化時CO2產(chǎn)量