A.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品
B.海產(chǎn)品及鹽漬食品
C.玉米、花生仁
D.蔬菜
E.肉、禽、蛋、奶等動(dòng)物性食品和魚、蝦、蟹、貝等海產(chǎn)品
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A.毒蕈中毒
B.化學(xué)性食物中毒
C.砷污染食品而引起食物中毒
D.細(xì)菌性食物中毒
E.黃曲霉毒素食物中毒
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A.維生素C
B.維生素B1
C.維生素B2
D.維生素A
E.維生素D
A.口服維生素C制劑
B.口服維生素B1制劑
C.多吃動(dòng)物性食品，多吃韭菜、菠菜等黃綠色蔬菜
D.多吃精致米面
E.多吃堅(jiān)果類
最新試題
腸道致病菌的污染食品的指示指標(biāo)是（）
與老年人容易發(fā)生的腰背酸痛有較密切關(guān)系的營養(yǎng)素是（）
一般食物的含氮量轉(zhuǎn)換為蛋白質(zhì)含量的系數(shù)為（）
人體維生素B1缺乏時(shí)，紅細(xì)胞轉(zhuǎn)酮醇酶活力及TPP效應(yīng)的變化應(yīng)是（）
N-亞硝基化合物的前體物為亞硝酸鹽、胺類和（）
食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中，間接反映食品衛(wèi)生質(zhì)量或與衛(wèi)生質(zhì)量相關(guān)的指標(biāo)是（）
目前我國應(yīng)用最廣泛，且毒性較低的塑料添加劑是（）
與兒童佝僂病關(guān)系較密切的營養(yǎng)素有（）
食品的糖類成分被微生物分解成酸、醇和氣體的變化為（）
膳食中鈣的最好來源是（）