單項(xiàng)選擇題對接觸二氧化硅粉塵的工人具有一定保護(hù)作用的氨基酸是（）

A.蘇氨酸
B.賴氨酸
C.色氨酸
D.谷氨酸
E.精氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題赤霉病麥中毒屬于（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

2.單項(xiàng)選擇題葡萄球菌食物中毒屬于（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

3.單項(xiàng)選擇題毒蘑菇中毒屬于（）

A.細(xì)菌性食物中毒
B.霉菌毒素性食物中毒
C.有毒動(dòng)物性食物中毒
D.有毒植物性食物中毒
E.化學(xué)性食物中毒

4.單項(xiàng)選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。關(guān)于結(jié)核病營養(yǎng)治療的論述錯(cuò)誤的是（）

A.每千克體重供給40～50kcal的能量
B.每千克體重供給1.5～2.0g的蛋白質(zhì)，其中優(yōu)質(zhì)蛋白占一半左右
C.補(bǔ)充含鈣豐富的食物
D.補(bǔ)充含鐵豐富的食物
E.飲酒促進(jìn)血液循環(huán)，促進(jìn)營養(yǎng)素的吸收利用

5.單項(xiàng)選擇題某肺結(jié)核病患者，需要營養(yǎng)輔助治療。下列不屬于結(jié)核病營養(yǎng)治療目的的是（）

A.補(bǔ)充充足的能量
B.補(bǔ)足機(jī)體需要和疾病消耗的營養(yǎng)素
C.加速結(jié)核病灶的鈣化
D.抑制細(xì)菌的繁殖和生長
E.提高機(jī)體的免疫力