單項選擇題孫某是慢性胃炎患者,可以從膳食的角度開展營養(yǎng)治療。慢性胃炎中的萎縮性胃炎胃酸少時,可以選擇的食物種類為()
A.牛乳
B.豆?jié){
C.雞湯
D.帶堿的饅頭干
E.涂黃油的烤面包
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1.單項選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕,醫(yī)生懷疑是糖尿病,擬測定空腹血糖和作葡萄糖耐量試驗。試驗前的準備工作中,不正確的是()
A.吃正常餐3日以上
B.每日攝入碳水化合物300g以上
C.停用降血糖藥物
D.每日飲酒限制在100ml以內(nèi)
E.試驗開始前,禁食10小時以上
2.單項選擇題王某主訴多吃、多喝、多尿、體重減輕,醫(yī)生懷疑是糖尿病,擬測定空腹血糖和作葡萄糖耐量試驗。營養(yǎng)師給王某葡萄糖耐量試驗膳食,其中錯誤的做法是()
A.清晨測定空腹血糖
B.清晨測定尿糖
C.以葡萄糖75g溶于300ml水中頓服
D.饅頭負荷實驗者吃含葡萄糖75g的饅頭(面粉100g)一個
E.糖餐后1、2、3、4小時采血測定血糖
3.單項選擇題趙某為急性腎炎患者,檢測發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高,臨床上需要飲食配合治療。長期食用該膳食,應注意防止出現(xiàn)()
A.能量缺乏
B.礦物質(zhì)缺乏
C.維生素缺乏
D.負氮平衡
E.脂類缺乏
4.單項選擇題趙某為急性腎炎患者,檢測發(fā)現(xiàn)尿中蛋白含量很高,臨床上需要飲食配合治療。營養(yǎng)師會診后給出的治療膳食為()
A.低蛋白膳食
B.低脂肪膳食
C.低鹽膳食
D.高纖維膳食
E.高能量高蛋白膳食
5.單項選擇題張某為嚴重燒傷患者,體質(zhì)虛弱,為了營養(yǎng)支持和治療,請營養(yǎng)師進行會診。長期食用該膳食,應注意防止出現(xiàn)()
A.高血壓
B.高血糖
C.高血脂
D.高鈉
E.高蛋白
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最有效的防治食物過敏的方法是()
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