單項(xiàng)選擇題以下說法錯(cuò)誤的是（）

A.食物過敏屬于免疫反應(yīng)性疾病
B.亞硫酸鹽的不耐受者主要發(fā)生在肝衰竭患者中
C.嬰幼兒食物過敏發(fā)生率較高
D.食物不耐受很少與免疫因素有關(guān)
E.食物不耐受可由營養(yǎng)物質(zhì)引起


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2.單項(xiàng)選擇題食物過敏的最常見癥狀是（）

A.消化系統(tǒng)癥狀
B.泌尿系統(tǒng)癥狀
C.呼吸系統(tǒng)癥狀
D.皮膚癥狀
E.血液系統(tǒng)癥狀

3.單項(xiàng)選擇題關(guān)于配制腸外營養(yǎng)液說法錯(cuò)誤的是（）

A.磷酸鉀鹽與葡萄糖酸鈣配伍易產(chǎn)生沉淀
B.在葡萄糖與氨基酸的混合液中，如鈣和磷酸鹽的濃度乘積大于75mmol／L，則不能使用硅膠導(dǎo)管
C.混合營養(yǎng)液中的氨基酸濃度不可小于2.5%
D.選用葡萄糖酸鈣比選用氯化鈣更易與磷酸鹽作用產(chǎn)生磷酸鹽沉淀
E.混合營養(yǎng)液在配制后不可放置時(shí)間過長

4.單項(xiàng)選擇題在腸外營養(yǎng)支持中，對使用谷氨酰胺制劑的優(yōu)點(diǎn)表述錯(cuò)誤的是（）

A.能保護(hù)腸黏膜屏障功能
B.在藥理劑量作用下可促進(jìn)胰島素的分泌
C.緩解應(yīng)激時(shí)谷氨酰胺水平的下降
D.改善機(jī)體代謝、氮平衡
E.改善機(jī)體免疫狀況

5.單項(xiàng)選擇題平衡型復(fù)方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般為（）

A.1：2～1：4
B.1：1～1：5
C.1：1～1：3
D.1：2～1：5
E.1：3～1：4