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單項選擇題

【B型題】發(fā)病率高但死亡率低的食物中毒是（）

A.細菌性食物中毒
B.真菌及其毒素食物中毒
C.動物性食物中毒
D.植物性食物中毒
E.化學性食物中毒

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單項選擇題

【B型題】引起的食物中毒可造成肝腎損傷且病死率較高的菌是（）

A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌

單項選擇題

【B型題】引起毒素型中毒且所產毒素耐熱的菌是（）

A.沙門菌
B.葡萄球菌
C.副溶血性弧菌
D.肉毒梭菌
E.椰毒假單胞菌

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