單項(xiàng)選擇題老年人的生理特點(diǎn)不包括（）
A.基礎(chǔ)代謝下降
B.體脂增加，骨密度下降
C.消化功能減退
D.眼球晶體失去彈性，易患白內(nèi)障
E.分解代謝降低
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1.問(wèn)答題老年人營(yíng)養(yǎng)需要特點(diǎn)
2.單項(xiàng)選擇題老年人體質(zhì)指數(shù)（BMI）的正常值為（）
A.23～24
B.18.5～23.9
C.22.1～24.5
D.23.5～24.5
E.22.4～25
3.單項(xiàng)選擇題對(duì)于舉重、投擲運(yùn)動(dòng)員比賽期間，含氮物質(zhì)代謝強(qiáng)，所以食物應(yīng)提高供給量的是（）
A.蛋白質(zhì)
B.脂肪
C.碳水化合物
D.維生素
E.礦物質(zhì)
4.單項(xiàng)選擇題馬拉松長(zhǎng)跑運(yùn)動(dòng)員的飲食不應(yīng)（）
A.提供充足的能量
B.碳水化合物占總能量的80%～90%
C.及時(shí)補(bǔ)液，預(yù)防脫水
D.注意鈣、鐵的補(bǔ)充
E.膳食脂肪占總能量的30%～35%
5.單項(xiàng)選擇題蛋白質(zhì)對(duì)運(yùn)動(dòng)員的作用，哪項(xiàng)是錯(cuò)誤的（）
A.加速消除疲勞
B.增強(qiáng)肌肉力量
C.促進(jìn)血紅蛋白合成
D.是能量的主要來(lái)源
E.補(bǔ)充運(yùn)動(dòng)員的損耗
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屬于副溶血性弧菌食物中毒特點(diǎn)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
會(huì)出現(xiàn)神經(jīng)損傷癥狀食物中毒的是（）
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下列各項(xiàng)中目前沒(méi)有發(fā)現(xiàn)具有致癌性的污染物是（）
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與化學(xué)性食物中毒相比，細(xì)菌性食物中毒（）。
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關(guān)于有機(jī)氯農(nóng)藥敘述錯(cuò)誤的是（）
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亞硝酸鹽引起的食物中毒（）
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