單項(xiàng)選擇題

紅糟由黃酒的酒糟加入（）的紅曲制成，色澤鮮紅，具有濃郁的酒香味。

A.3%
B.4%
C.5%
D.6%

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單項(xiàng)選擇題

花椒又稱椒、大椒、山椒、秦椒、巴椒。主要分布于湖北、山西、陜西、四川、河南等地，以四川出品最好。每年（）月采收。

A.4---5
B.6---7
C.8---9
D.10---11

單項(xiàng)選擇題

黃酒是用（）釀造而成。

A.糯米
B.大米
C.高粱
D.麩皮

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