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【A1型題】下列哪種人畜共患傳染病的牲畜肉經(jīng)煮熟后可食用()
A.豬瘟
B.豬水皰病
C.口蹄疫
D.結(jié)核
E.以上都不對(duì)
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【A1型題】下列哪種營(yíng)養(yǎng)素可阻斷體內(nèi)亞硝胺的合成()
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化物
C.脂肪
D.維生素C
E.維生素A
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【A1型題】有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
A.肝
B.腎
C.大腦
D.心臟
E.胰腺
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