單項(xiàng)選擇題維生素A的主要來源是()

A.馬鈴薯
B.梨子
C.大米
D.動(dòng)物肝臟
E.蘋果


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1.單項(xiàng)選擇題維生素B2的良好來源是()

A.白菜
B.菠菜
C.小麥
D.動(dòng)物肝臟
E.油菜

2.單項(xiàng)選擇題下列說有關(guān)食物所含成分的說法正確的是()

A.蛋類中含膽固醇高
B.蛋類中含卵磷脂低
C.大豆中含淀粉很少
D.雞蛋中的鐵吸收很差
E.牛奶是鐵含量很低的食物

3.單項(xiàng)選擇題糧谷類食物蛋白質(zhì)的第一限制性氨基酸為()

A.苯丙氨酸
B.蛋氨酸
C.蘇氨酸
D.賴氨酸
E.亮氨酸

4.單項(xiàng)選擇題下列牛乳和母乳比較中正確的陳述是()

A.牛乳的乳糖含量低于母乳
B.牛乳的鈣含量低于母乳
C.牛乳的酪蛋白含量低于母乳
D.牛乳的脂肪含量低于母乳
E.牛乳的乳清蛋白低于母乳

5.單項(xiàng)選擇題食物脂肪的吸收率一般在多少以上()

A.95%
B.85%
C.70%
D.80%
E.90%

最新試題

食品的微生物污染,一方面對食用者造成危害,一方面降低了()

題型:單項(xiàng)選擇題

食品衛(wèi)生監(jiān)督管理是食品衛(wèi)生執(zhí)法監(jiān)督和什么相結(jié)合的措施或手段,兩者主體享有不同的權(quán)利、承擔(dān)不同的義務(wù)()

題型:單項(xiàng)選擇題

孕婦在妊娠期共需鐵約我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠中期和末期婦女每日膳食碘的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠中期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦妊娠末期婦女每日膳食鈣的供給量為我國營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦孕婦每日膳食鋅供給量為

題型:配伍題

硒()碘()

題型:配伍題

為促進(jìn)鈣的吸收,嬰兒攝取鈣時(shí)應(yīng)加服()

題型:單項(xiàng)選擇題

乳母膳食中維生素D的每日推薦供給量為乳母膳食中蛋白質(zhì)的每日推薦攝入量為乳母膳食中鈣的每日推薦供給量為乳母膳食中鐵的每日推薦供給量為

題型:配伍題

妊娠早期維生素A攝入過多,對胎兒的最重要危害是()

題型:單項(xiàng)選擇題

中國居民平衡膳食寶塔和中國居民膳食指南適用的對象是()

題型:單項(xiàng)選擇題

妊娠頭3個(gè)月每日需增加熱能妊娠第4個(gè)月起至妊娠結(jié)束孕婦每日需增加能量

題型:配伍題

生命的物質(zhì)基礎(chǔ)是()

題型:單項(xiàng)選擇題