單項選擇題餐具潔凈度檢測的原理為：ATP 在熒光素酶的作用下與熒光素結合時發(fā)出一種生物熒光，熒光量與ATP 含量成（）比，通過對熒光的測量可測出ATP 的含量，從而得知測試部位潔凈度。
A.正
B.反
C.對數(shù)
D.冪次
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1.單項選擇題姜黃素比色快速檢測硼酸含量，顯色反應生成物呈（）。
A.紅色
B.橙色
C.黃色
D.紫紅色
2.單項選擇題樣品流轉過程中樣品的編號具有（）。
A.3位數(shù)字
B.沒有要求
C.多樣性
D.唯一性
