A.氨基酸結(jié)構(gòu)發(fā)生改變 B.氨基酸數(shù)量發(fā)生改變 C.氨基酸種類發(fā)生改變 D.由親水膠體轉(zhuǎn)變?yōu)槭杷z體 E.由疏水膠體轉(zhuǎn)變?yōu)橛H水膠體
A.電解質(zhì) B.溫度 C.pH D.適當(dāng)振搖 E.溶液量
A.兩者分子功能的相近性 B.兩者分子的電子云吸引力 C.兩者之間空間結(jié)構(gòu)的相似性 D.兩者分子大小的相近性 E.兩者之間相互吻合的互補性