單項(xiàng)選擇題學(xué)齡兒童膳食安排錯(cuò)誤的是（）

A.因生長(zhǎng)發(fā)育平穩(wěn)，蛋白質(zhì)供給能量占15%
B.脂肪供能占45%
C.蛋白以動(dòng)物性蛋白為主
D.提倡課間加餐
E.粗糧、細(xì)糧搭配


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1.單項(xiàng)選擇題某住宿小學(xué)膳食安排原則不合理的是（）

A.軟硬同成人
B.提倡課間加餐
C.食物種類同成人
D.保證早餐營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
E.以植物蛋白為主，以增強(qiáng)記憶力

2.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于幼兒膳食描述錯(cuò)誤的是（）

A.以液體為主
B.從乳類變谷類
C.細(xì)、軟、碎，易于咀嚼、便于消化
D.定時(shí)進(jìn)餐
E.每日3餐加2～3次點(diǎn)心

3.單項(xiàng)選擇題某幼兒園為幼兒準(zhǔn)備膳食原則正確的是（）

A.花色盡量單一，可使小兒集中精力進(jìn)食
B.軟硬程度同成人
C.蛋白質(zhì)仍以優(yōu)質(zhì)蛋白為主
D.按需進(jìn)食
E.每日6餐

4.單項(xiàng)選擇題4～6個(gè)月嬰兒添加的輔食有（）

A.餅干
B.爛面條
C.稠粥
D.水果泥
E.碎肉

5.單項(xiàng)選擇題添加輔助食品的目的除外（）

A.補(bǔ)充乳類營(yíng)養(yǎng)素的不足
B.為斷奶做好準(zhǔn)備
C.有利于訓(xùn)練小兒的吞咽功能
D.逐步培養(yǎng)嬰兒良好的飲食習(xí)慣
E.鍛煉了小兒進(jìn)食的自理能力