單項選擇題鄰菲啰啉比色法測定葡萄酒中的鐵時，試液的pH對顯色影響較大，必須嚴格控制pH在（）再加顯色劑。
A.1～2
B.3～4
C.4～5
D.7～9
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1.單項選擇題鄰菲啰啉比色法測定葡萄酒中的鐵時，試樣經處理后，試樣中的三價鐵離子在酸性條件下被還原為二價鐵離子，與鄰菲啰啉生成（）的絡合物，比色測定。
A.橙紅色
B.藍色
C.棕色
D.亮綠色
2.單項選擇題鄰菲啰啉比色法測定葡萄酒中的鐵時，試樣經處理后，試樣中的三價鐵離子在酸性條件下被（）還原為二價鐵離子，與鄰菲啰啉生成穩(wěn)定的絡合物，比色測定。
A.檸檬酸銨
B.鹽酸羥胺
C.高錳酸鉀
D.氨基水楊酸
3.單項選擇題下面檢測方法中不是測定鐵的是（）
A.高效液相色譜法
B.原子吸收光譜法
C.鄰菲啰啉比色法
D.磺基水楊酸比色法
4.單項選擇題鐵是引起葡萄酒、果酒變質的重要因素，國家標準中規(guī)定，葡萄酒中鐵的含量應小于或等于（）
A.1.0mg/L
B.5.0mg/L
C.8.0mg/L
D.10.0mg/L
5.單項選擇題下列測定方法中不能用于果酒中鉛含量的測定的是（）
A.火焰原子吸收法
B.石墨爐原子吸收光譜法
C.乙二胺四乙酸二鈉法
D.二硫腙比色法
最新試題
電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。
題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題
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題型：單項選擇題