首頁
題庫
網(wǎng)課
在線模考
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
填空題
阿斯巴甜是()和()結(jié)合而成的雙肽類甜味劑。
答案:
天門冬氨酸;苯丙氨酸
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
填空題
甜蜜素的甜度約為蔗糖的()倍,為無營養(yǎng)甜味劑,其濃度大于0.4%時帶苦味,溶于亞硝酸鹽、亞硫酸鹽含量高的水中,產(chǎn)生石油或橡膠樣的氣味。
答案:
40—50
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
名詞解釋
動物蛋白質(zhì)水解物
答案:
指在酸或者酶的作用下,水解含蛋白質(zhì)的動物組織而得到的產(chǎn)物。
點(diǎn)擊查看答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題