單項(xiàng)選擇題宋代趙佶《大觀茶論》中提到點(diǎn)茶時(shí)擊拂茶湯用的是（）
A.茶匙
B.茶筅
C.茶則
D.湯勺
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1.單項(xiàng)選擇題茶藝演示的行茶動(dòng)作要有（），如行云流水，收放自如。
A.舒緩感
B.節(jié)奏感
C.激進(jìn)感
D.柔美感
2.單項(xiàng)選擇題茶點(diǎn)原料成本為6元，茶館對(duì)該茶點(diǎn)規(guī)定毛利率為80%，用內(nèi)扣毛利率法計(jì)算，該茶點(diǎn)的銷售價(jià)格應(yīng)為（）。
A.30元
B.25元
C.20元
D.12元
3.單項(xiàng)選擇題茶是日常生活中的飲品，也是（）的妙品。
A.強(qiáng)身
B.治病
C.急救
D.養(yǎng)生保健
4.單項(xiàng)選擇題晉代盧琳《四王紀(jì)事》記述的“持瓦盂承茶”的瓦盂，是（）質(zhì)的。
A.瓷
B.陶
C.炻
D.紫砂
5.單項(xiàng)選擇題全國(guó)各產(chǎn)茶省區(qū)都有綠茶生產(chǎn)，尤以（）綠茶為多。
A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.曬青
最新試題
儲(chǔ)存品茗用水時(shí)，以下哪項(xiàng)措施能延長(zhǎng)水質(zhì)保鮮期（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水的硬度對(duì)茶湯口感的影響主要體現(xiàn)在哪方面（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶起源于哪個(gè)地區(qū)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
品茗用水處理中，以下哪種方法可以去除水中的余氯（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶具的創(chuàng)新與發(fā)展起源于哪個(gè)朝代（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪項(xiàng)是推動(dòng)茶葉產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵因素（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
茶點(diǎn)與茶搭配時(shí)，以下哪項(xiàng)不是推薦的搭配原則（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
客家擂茶的主要原料是什么（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
在茶道禮儀中，以下哪項(xiàng)是客人應(yīng)遵循的行為（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
以下哪種過(guò)濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機(jī)物（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題