單項(xiàng)選擇題茶葉中（）屬于不發(fā)酵茶。
A.綠茶
B.紅茶
C.黑茶
D.烏龍茶
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1.多項(xiàng)選擇題下列乳制品（）屬于發(fā)酵乳
A.煉乳
B.酸奶
C.奶粉
D.奶酪
2.多項(xiàng)選擇題魚油和魚肝是（）的重要來源
A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
3.多項(xiàng)選擇題社區(qū)營養(yǎng)教育的基本交流模式有（）
A.單向交流
B.雙向交流
C.大眾交流
D.參與式交流
4.多項(xiàng)選擇題屬于人畜共患傳染病的是（）
A.炭疽
B.口蹄疫
C.布氏桿菌病
D.蛔蟲
5.多項(xiàng)選擇題N—亞硝基化合物的前體物包括（）
A.硝酸鹽
B.亞硝酸鹽
C.胺類物質(zhì)
D.銨鹽
最新試題
體格狀況評價(jià)中，若一個(gè)人的肌肉量較少，可能存在（）風(fēng)險(xiǎn)。
題型：單項(xiàng)選擇題
對于青少年的體格狀況分析，重點(diǎn)關(guān)注的指標(biāo)是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
記賬法對于家庭或集體單位的膳食調(diào)查較為適用。
題型：判斷題
在膳食評價(jià)中，不需要考慮食物的營養(yǎng)素?fù)p失情況。
題型：判斷題
在血脂檢測中，甘油三酯（TG）的主要來源是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
分析體格狀況時(shí)，若發(fā)現(xiàn)身高增長緩慢，可能是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
在慢性疾病患者（如糖尿病、高血壓）的膳食評價(jià)中，不需要考慮藥物對營養(yǎng)素代謝的影響。
題型：判斷題
只要膳食中鈣的攝入量達(dá)到推薦量，就不會(huì)出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。
題型：判斷題
血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶的正常上限一般是（）
題型：單項(xiàng)選擇題
膳食調(diào)查中，調(diào)查對象的選擇應(yīng)隨機(jī)且具有代表性。
題型：判斷題