單項選擇題觸覺檢驗包括口感檢驗、（）檢驗等。
A.手感
B.稱重
C.儀器
D.外觀
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1.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標(biāo)示方面的標(biāo)準(zhǔn)、法規(guī)的是（）。
A.預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則
B.嬰幼兒配方奶粉及嬰幼兒補(bǔ)充谷粉通用技術(shù)條件
C.新鮮水果和蔬菜的取樣方法
D.食品營養(yǎng)標(biāo)簽管理辦法
2.單項選擇題下列屬于營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是（）。
A.鈣
B.鎂
C.鈉
D.鐵
3.單項選擇題下列不屬于營養(yǎng)標(biāo)簽強(qiáng)制標(biāo)示內(nèi)容的是（）
A.能量
B.蛋白質(zhì)
C.鈉
D.鐵
4.單項選擇題（）是指單位食品或每食用份食品中提供的營養(yǎng)成分種類和含量。
A.比較數(shù)值
B.相對數(shù)值
C.絕對數(shù)值
D.常規(guī)數(shù)值
5.單項選擇題營養(yǎng)成分表通常有（）兩種表達(dá)形式。
A.絕對數(shù)值和比較數(shù)值
B.絕對數(shù)值和相對數(shù)值
C.常規(guī)數(shù)值和相對數(shù)值
D.比較數(shù)值和相對數(shù)值
最新試題
如果一個人的體重在一段時間內(nèi)波動較大，可能的原因是（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量呼吸頻率可以了解（）
題型：單項選擇題
如果一個人的體重較輕，且皮褶厚度較小，應(yīng)該增加（）的攝入。
題型：單項選擇題
可耐受最高攝入量（UL）是一個建議的攝入水平，攝入超過UL不一定會對健康造成危害。
題型：判斷題
體格狀況分析中，測量坐高可以了解（）
題型：單項選擇題
食物頻率法可以快速得到被調(diào)查者的膳食模式及食物攝入的頻率信息。
題型：判斷題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與營養(yǎng)缺乏關(guān)系較為密切（）
題型：單項選擇題
體格狀況分析中，測量手掌大小可以了解（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)可以反映長期的營養(yǎng)狀況（）
題型：單項選擇題
在體格狀況評價中，以下哪個指標(biāo)與心理健康關(guān)系較?。ǎ?/p>
題型：單項選擇題