A.所有客人 B.飯店請來的客人 C.給飯店事業(yè)來經濟效益、知名度較高、影響較大的客人 D.住在豪華房間的客人
A.沖泡速溶咖啡常用的比例是1克咖啡與10倍的水混合 B.水質對沖泡咖啡和煮咖啡都起著重要作用 C.水溫對咖啡的味道起著一定的影響 D.沖泡好的咖啡應保持在85~88℃
A.為客人引路應走在客人一側,距離客人一米左右,行走的速度不宜太快,每走五六步回頭照看一下客人 B.為客人引路應走在客人右前方,距離客人一至二步遠,行走的速度不宜太快,每走五六步回頭照看一下客人 C.為客人引路應走在客人正前方,距離客人三至四步遠,行走的速度不宜太快,每走五六步回頭照看一下客人 D.為客人引路應走在客人左前方,距離客人二至三步遠,行走的速度不宜太快,每走五六步回頭照看一下客人