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【簡(jiǎn)答題】一般用什么物性參數(shù)描述氣-固泡沫體系?這些參數(shù)如何測(cè)定?
答案:
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】通常用哪些方法產(chǎn)生氣-固泡沫體?
答案:
氣-固泡沫的形成,一般有如下幾種方法:
(1)充氣混氣法。如在冰淇淋制作時(shí),要向混配好的物料中泵入空氣,產(chǎn)生氣...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述消泡劑的消泡機(jī)理。常用的消泡劑有哪些?
答案:
(1)消泡劑的消泡機(jī)理 向泡沫體系中加入消泡劑:
①破壞泡沫結(jié)構(gòu),消除已生成的氣泡;
②抑...
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