A.食品質(zhì)量B.全程可追溯C.可持續(xù)發(fā)展D.源頭管理
A.理化檢測法B.生物學(xué)檢測法C.免疫化學(xué)檢測法D.原子熒光法
A.食物攝入,如啤酒和腌制品(腌豬肉、腌豆角)B.食品霉變C.高溫工藝處理D.內(nèi)源性亞硝胺的生成