在茶飲制作過程中，殺青是綠茶特有的關鍵步驟，旨在通過高溫迅速破壞茶葉中的酶活性，從而固定茶葉的綠色和香氣。

品鑒茶飲時，只需關注茶湯的顏色和口感，無需考慮茶具和沖泡方法。

普洱茶主要產于華北地區(qū)，以其獨特的陳香和醇厚口感著稱。

不同的茶葉種類需要搭配不同口味的茶點，以更好地提升品鑒的層次感。

所有少數民族的茶飲種類都僅使用當地特有的茶葉制作，不包含任何其他添加物。